说到马来西亚，除了知道她是个充满热情、富有天然资源、多元种族与文化的国家，还会让您想到其它什么特色吗？
今天，就让我们一起去发掘更多富有价值、多元.......的马来西亚吧！
First stop: Johor》Kluang
- 馬來語：Kluang
- 国家位置：馬來西亞柔佛州中部
- 面積：2851.8 平方公里，人口30萬，是一座山城。
- 另一名称：馬來語的原意是蝙蝠（keluang），因此也被稱為「蝙蝠城」。
- 州属位置：柔州心臟中心地帶
- 历史：柔佛中部繁榮城市之一，殖民地時代一度被英國知事建議做為柔州首府，但蘇丹堅持建都南端的新山。居鑾座落在南峇山腳下，也是内外爬山者的最爱之一。市中心有一條潺潺流著的明吉摩河（Sungai Mengkibol)，故有「南山鑾水」之稱。
- 旅游景点：當地的山林景色是州政府所推介的旅遊景點之一。
- 潜在发展：居鑾最近經濟蓬勃，購物商場如雨後春筍林立，如龍城廣場，地王廣場，巨人超市和福聯廣場等等，其中福聯廣場是居鑾最宏偉、最有名氣的廣場之一。
- 学校：在市區內還設有一所獨立中學（居鑾中華中學），學生人數有兩千多人,為 馬來西亞第三大獨立中學。
Place 1: 东发饼家
一个我从小就吃到大的豆沙饼，当时还不知道这个那么让我如痴如醉的小点心，到底是从哪里来的，今天我终于知道、也找到了~ AUG 2010
居銮传统饼家
老板在1997年就从亲戚接手这门生意。在透过自己边研究边做的经验，从最早的全手工，到现在的半机械操作。当中的员工更有达十年经验的哦！！看，制饼员工很熟练地在制作（咸味陷料）豆沙饼......
扫上一层蛋黄液后，就可以进炉烘咯！
烘烤约20分钟的（咸味陷料）豆沙饼终于热烘烘出炉了！！
这些上层撒有白芝麻的就是甜味（白莲蓉陷料）的豆沙饼啦！
新鲜出炉、内陷饱满、齿颊留香，赞！！
最后的一个步骤就是包装豆沙饼了！一条五粒装，（马币）RM 2 .80，味美价廉！记得一定要带回几条做手信哦！！（那天在赶时间，竟然忘了买几条回去！饮恨！）
别以为东发饼家只有豆沙饼，店内还有售卖其它约十种自家制作的糕饼，如香饼等。就像现在要接近中秋节了，这间饼家也开始制作售卖中秋月饼。
左图所示还有卖潮州人庆中
秋不可少的“朥饼”！备有四中口味任君选择。
早在好几年前，东发饼家还只是在默默地制作糕饼批发，未正式做门面生意时，就有杂志相中刊登了哦！（左边为老板和他的弟弟）
就连新加坡艺人李国煌、欧菁仙和黄慧都来捧场吔！！
所以下次有路过时，就不能错个品尝从四、五十年代就流传至今的老字号的魅力............当然是在居銮的『东发饼家』了！
贴心提醒：
星期一至六 9 AM～6：45PM
星期日休息（如果隔天是初一、十五和中秋节就照常营业）
First Stop: Johor》Kluang
Place 2 : Kluang Rail Coffee
内外地人皆知的最佳烤面包，地点是在居銮的火车站，要不是当天跟弟弟到附近的邮政局办事，趁排队号码离等待时间尚远，就想到这附近正好有个早餐好去处。（如果这次不去，真不知要等到何年何月了—）只需三分钟内就可走到火车站，非常方便。今天，终于有机会品尝到这个“耳传久远”的香脆烤面包了！！
这里的卖点是圆状烤面包、全麦烤面包、条状烤面包、还有海南咖啡等等。弟弟品尝到第一口这里的椰浆饭就猛赞好吃！！而我只想品尝“原始”的烤白面包，涂上一层伽耶，再加上厚厚一块的黄色牛油，一口咬下，幸福开始满溢在味蕾间～再伴着一口温热的香浓奶茶（Tek Tarik）
Hmm～美好的一天，由 此开始 ～ JAN 2010
带回满满的满足感（还有满肚子的“肥油”!），发现在这个年代原来越是简单、传统的食物，更加叫人回味无穷～
博文
